Rodzaje Kursów

Kursy grupowe

Kursy Grupowe

Nauka w grupie do 12 osób w przyjaznej atmosferze. Idealne dla osób, które lubią uczyć się w towarzystwie innych.

od 150 zł 3 godziny
Kursy indywidualne

Kursy Indywidualne

Spersonalizowane zajęcia dostosowane do Twoich potrzeb i poziomu zaawansowania. Maksymalnie 2 osoby.

od 350 zł 2 godziny
Kursy online

Kursy Online

Nauka z domu poprzez interaktywne sesje na żywo. Dostępne materiały wideo i przepisy do pobrania.

od 80 zł 1.5 godziny

Moduły Nauczania

Moduł 1: Podstawy Polskiej Kuchni

Poziom: Początkujący
  • Historia polskiej kuchni
  • Podstawowe techniki gotowania
  • Tradycyjne przyprawy i zioła
  • Przygotowanie żurku i barszczu
  • Podstawowe ciasta drożdżowe
Czas trwania: 6 godzin Cena: 450 zł

Moduł 2: Pierogi i Kluski

Poziom: Średniozaawansowany
  • Różne rodzaje ciasta na pierogi
  • Tradycyjne nadzienia
  • Techniki lepienia i gotowania
  • Kluski śląskie i kopytka
  • Uszka i łazanki
Czas trwania: 5 godzin Cena: 380 zł

Moduł 3: Mięsa i Wędliny

Poziom: Zaawansowany
  • Kotlet schabowy i dewolaje
  • Bigos i kapusta z grzybami
  • Kiełbasa domowa
  • Kaczka pieczona
  • Wędzenie tradycyjne
Czas trwania: 8 godzin Cena: 650 zł

Moduł 4: Desery i Wypieки

Poziom: Średniozaawansowany
  • Sernik na zimno i pieczony
  • Makowiec i kutia
  • Mazurek wielkanocny
  • Babka drożdżowa
  • Pączki i faworki
Czas trwania: 6 godzin Cena: 420 zł

Moduł 5: Kuchnia Regionalna

Poziom: Zaawansowany
  • Kuchnia śląska i góralska
  • Potrawy kaszubskie
  • Kuchnia mazowiecka
  • Tradycje kulinarne Kresów
  • Święta i obrzędy
Czas trwania: 10 godzin Cena: 750 zł

Moduł 6: Warsztaty Specjalistyczne

Poziom: Ekspert
  • Fermentacja i kiszonki
  • Nalewki i tincture
  • Sery domowe
  • Konserwacja żywności
  • Catering i organizacja imprez
Czas trwania: 12 godzin Cena: 890 zł

Co Otrzymasz

Wszystkie Składniki

Zapewniamy najwyższej jakości składniki do wszystkich potraw przygotowywanych podczas kursu.

Przepisy do Domu

Otrzymasz kompletne przepisy ze szczegółowymi instrukcjami do wykorzystania w domu.

Certyfikat Ukończenia

Po ukończeniu kursu otrzymasz certyfikat potwierdzający nabyte umiejętności.

Wsparcie Instruktora

Możliwość kontaktu z instruktorem przez miesiąc po zakończeniu kursu.

Grupa Facebook

Dostęp do prywatnej grupy absolwentów gdzie można dzielić się doświadczeniami.

Materiały Wideo

Dostęp do materiałów wideo powtarzających najważniejsze techniki.

Zapisz się na Kurs