Nasza Historia

Polskie Smaki to więcej niż szkoła gotowania – to miejsce, gdzie tradycja spotyka się z nowoczesnością. Założona w 2010 roku przez grupę pasjonatów polskiej kuchni, nasza szkoła powstała z potrzeby zachowania i przekazania następnym pokoleniom bogactwa kulinarnego dziedzictwa naszego kraju.

Przez lata zgromadziliśmy unikalne przepisy z różnych regionów Polski, współpracując z lokalnymi gospodiniami, restauratorami i ekspertami kulinarskimi. Nasze kursy łączą autentyczne tradycyjne techniki z nowoczesnymi metodami gotowania, zapewniając uczniom kompleksowe doświadczenie kulinarne.

Dzisiaj jesteśmy dumni z tego, że przeszkoliliśmy ponad 10 000 uczestników, którzy z sukcesem kontynuują tradycje polskiej kuchni w swoich domach i restauracjach na całym świecie.

Tradycyjne polskie wzory

Nasza Misja

Promowanie i zachowanie tradycyjnej polskiej kuchni przez edukację kulinarną najwyższej jakości, która łączy dziedzictwo kulturowe z nowoczesnymi technikami gotowania.

Nasza Wizja

Stać się wiodącą szkołą gotowania w Polsce, gdzie każdy może poznać i pokochać bogactwo polskich smaków, niezależnie od poziomu zaawansowania kulinarnego.

Nasze Wartości

Autentyczność

Zachowujemy oryginalne przepisy i tradycyjne techniki gotowania przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Jakość

Używamy tylko najlepszych składników i nowoczesnych metod nauczania, aby zapewnić najwyższą jakość kursów.

Społeczność

Budujemy społeczność miłośników polskiej kuchni, która dzieli się doświadczeniem i pasją do gotowania.

Innowacja

Łączymy tradycję z nowoczesnością, wprowadzając innowacyjne metody nauczania i gotowania.

Nasz Zespół

Anna Kowalska

Główny Szef Kuchni

15 lat doświadczenia w restauracjach michelin. Specjalista od tradycyjnych polskich zup i pierogów.

Piotr Nowak

Instruktor Kuchni Regionalnej

Ekspert w zakresie kuchni śląskiej i góralskiej. Autor książki "Smaki Polskich Gór".

Magdalena Wiśniewska

Specjalista od Wypieków

Mistrzyni tradycyjnego polskiego piekarstwa. Prowadzi warsztaty mazurków i serników.

Dołącz do naszej społeczności

Poznaj nasz zespół i rozpocznij swoją przygodę z polską kuchnią już dziś.

Skontaktuj się z nami